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刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，切薄片。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

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5、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、鸡蛋、加入盐，准备好食材。两面熟透即可。加入少许葱花。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

2、营养好吃，两面翻面。

2、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：邓妙华)