5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，加入盐，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。两面熟透即可。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

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olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

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2、两面翻面。使其入味。成型后翻面，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

3、准备好食材。

(责任编辑：杨伟汉)