olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。简单好吃，

3、

3、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、加入盐，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

6、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！盐3克

做法：1、再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。鸡蛋、

2、成型后翻面，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

4、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、加入少许葱花。

(责任编辑：西城区)