3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，没做过的可以试试了。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，平底锅加热，

5、

9、

刚开始看见这道菜的时候，

8、

2、原来内有乾坤。加入盐，准备好食材。使其入味。

6、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。盐3克

做法：1、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：廊坊市)