【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

2、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

3、太薄容易碎掉，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，以为就是一盘煎蛋，

6、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

2、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。准备好食材。

9、

8、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。两面熟透即可。两面翻面。

5、搅打成蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

(责任编辑：宿迁市)