【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

8、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

7、成型后翻面，

9、使其入味。切薄片。加入盐，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。简单好吃，

2、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

(责任编辑：江涛)