olivia美食记录：

1、

5、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

4、原来内有乾坤。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。使其入味。

7、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。盐3克

做法：1、豆腐洗净，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、鸡蛋2个，

6、加入盐，一学就会！成型后翻面，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、没做过的可以试试了。

(责任编辑：黄威尔)