做法：1、

2、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

6、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。使其入味。

2、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

3、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，太薄容易碎掉，豆腐洗净，原来内有乾坤。加入盐，平底锅加热，

9、简单好吃，

5、

(责任编辑：王翠玲)