配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，盐3克

做法：1、

8、准备好食材。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

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3、使其入味。加入少许葱花。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。太厚不容易入味。

4、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

2、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

9、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：双江)