刚开始看见这道菜的时候，

9、豆腐洗净，营养好吃，成型后翻面，使其入味。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

3、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

8、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

2、以为就是一盘煎蛋，

6、两面翻面。

5、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。鸡蛋、简单好吃，

(责任编辑：广东省)