做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

2、两面翻面。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

3、倒入食用油烧至五成热，

3、加入少许葱花。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐洗净，搅打成蛋液。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

6、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。加入盐，营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

4、摊成圆形蛋饼。简单好吃，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

8、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：伦永亮)