【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

6、放入豆腐浸泡5分钟，

8、

4、摊成圆形蛋饼。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。原来内有乾坤。

2、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，加入少许葱花。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

7、简单好吃，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，营养好吃，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

9、以为就是一盘煎蛋，

2、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，再放入秋葵。

(责任编辑：吉安市)