配料：葱1小段，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！太厚不容易入味。简单好吃，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

6、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

8、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

3、

9、两面熟透即可。准备好食材。切薄片。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，使其入味。

3、以为就是一盘煎蛋，

7、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，再放入秋葵。两面翻面。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

5、

2、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：绥化市)