没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

2、使其入味。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

7、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

4、鸡蛋、

9、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

6、盐3克

做法：1、

3、切薄片。加入少许葱花。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，两面翻面。

8、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

3、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

2、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：大连市)