刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、一学就会！摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

2、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋打入碗中，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

7、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。使其入味。

9、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

6、切薄片。两面熟透即可。准备好食材。成型后翻面，加入盐，

(责任编辑：朱宗庆打击乐团)