4、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

7、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、鸡蛋、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

3、简单好吃，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、加入少许葱花。

6、使豆腐的营养价值得以提高，

2、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

9、倒入食用油烧至五成热，加入盐，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：长治市)