【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

2、

5、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

3、

8、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。原来内有乾坤。营养好吃，

9、

4、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。简单好吃，一学就会！

6、

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

3、

2、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，加入少许葱花。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：傅天颖)