7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

4、两面翻面。一学就会！盐3克

做法：1、

5、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。使其入味。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

6、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

8、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

2、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。鸡蛋、加入少许葱花。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，没做过的可以试试了。

(责任编辑：刀郎)