8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

5、太薄容易碎掉，营养好吃，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

3、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

9、使豆腐的营养价值得以提高，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。豆腐洗净，

6、平底锅加热，两面翻面。没做过的可以试试了。再放入秋葵。

7、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

4、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

2、

(责任编辑：陶晶莹)