2、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。豆腐洗净，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

4、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

5、

9、平底锅加热，加入少许葱花。

7、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，两面熟透即可。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

3、

8、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：李香兰)