3、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

9、鸡蛋、

3、两面熟透即可。一学就会！加入盐，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，简单好吃，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

8、

4、

6、平底锅加热，营养好吃，切薄片。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

7、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、

(责任编辑：澳门市圣安多尼堂区)