【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，盐3克

做法：1、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

5、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

6、鸡蛋打入碗中，

2、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

4、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。一学就会！加入少许葱花。

8、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。准备好食材。成型后翻面，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

3、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

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