配料：葱1小段，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

8、

2、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，没做过的可以试试了。两面翻面。

7、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，切薄片。搅打成蛋液。

2、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

9、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、加入盐，

olivia美食记录：

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3、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，一学就会！太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

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(责任编辑：海东地区)