4、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

3、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋2个，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

5、

3、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

2、加入少许葱花。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

olivia美食记录：

1、营养好吃，准备好食材。

(责任编辑：渝北区)