配料：葱1小段，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，切薄片。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

4、

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，简单好吃，

9、加入少许葱花。平底锅加热，

5、

6、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、准备好食材。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

8、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

2、

7、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：曹可凡)