配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

8、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

3、豆腐洗净，鸡蛋、盐3克

做法：1、

5、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使其入味。鸡蛋打入碗中，

9、

6、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、加入盐，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。准备好食材。成型后翻面，一学就会！搅打成蛋液。切薄片。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：汉沽区)