olivia美食记录：

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2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、太薄容易碎掉，两面翻面。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、鸡蛋、加入少许葱花。太厚不容易入味。一学就会！

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2、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

8、豆腐洗净，鸡蛋2个，原来内有乾坤。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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6、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

9、倒入食用油烧至五成热，

3、准备好食材。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：潼南县)