7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，使其入味。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

9、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

3、太厚不容易入味。

6、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

2、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋2个，准备好食材。切薄片。

5、加入盐，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

3、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：袁惟仁)