9、成型后翻面，准备好食材。加入盐，

3、

2、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

7、

6、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

4、两面熟透即可。

8、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。两面翻面。

5、没做过的可以试试了。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：极光乐团)