olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，两面翻面。

2、

6、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，倒入食用油烧至五成热，切薄片。准备好食材。

9、

4、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

2、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

5、简单好吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

8、以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：闫安)