olivia美食记录：

1、

5、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

6、

3、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

7、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。没做过的可以试试了。切薄片。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

2、

4、营养好吃，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

8、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：莆田市)