8、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，一学就会！

9、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，两面翻面。

6、

2、倒入食用油烧至五成热，

5、

7、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

3、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，两面熟透即可。平底锅加热，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：光永亮太)