3、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

2、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

2、

6、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、倒入食用油烧至五成热，加入盐，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

4、简单好吃，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

5、搅打成蛋液。

8、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

(责任编辑：宇多田光)