6、鸡蛋、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。搅打成蛋液。一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

7、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，切薄片。营养好吃，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

3、

5、

8、两面熟透即可。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

3、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

(责任编辑：迪庆藏族自治州)