2、

7、一学就会！成型后翻面，

9、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。营养好吃，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

8、鸡蛋打入碗中，简单好吃，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

4、

2、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。两面熟透即可。

(责任编辑：厦门市)