5、

olivia美食记录：

1、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、加入盐，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

9、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。切薄片。

6、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋2个，

7、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，简单好吃，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：金妍宇)