3、

刚开始看见这道菜的时候，

8、盐3克

做法：1、

9、切薄片。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

2、豆腐洗净，

2、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

3、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、一学就会！以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、加入少许葱花。

4、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。简单好吃，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

6、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

(责任编辑：谭扬)