刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

2、两面翻面。

7、

4、摊成圆形蛋饼。

6、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

3、原来内有乾坤。两面熟透即可。

9、

2、加入盐，营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

(责任编辑：董运昌)