【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，原来内有乾坤。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

4、

8、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。切薄片。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、简单好吃，豆腐洗净，

3、准备好食材。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。加入盐，

7、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

6、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：张蓉蓉)