【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。营养好吃，鸡蛋打入碗中，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，

9、以为就是一盘煎蛋，加入盐，两面翻面。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

3、太薄容易碎掉，

2、

2、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、原来内有乾坤。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。简单好吃，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋2个，

8、成型后翻面，一学就会！搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：佳木斯市)