做法：1、两面熟透即可。

4、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、太薄容易碎掉，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

7、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

9、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、切薄片。

3、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。加入少许葱花。

3、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，鸡蛋打入碗中，

2、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：于冠华)