3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

6、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、太薄容易碎掉，

2、搅打成蛋液。使其入味。加入少许葱花。准备好食材。平底锅加热，豆腐洗净，两面翻面。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，再放入秋葵。

8、豆腐的薄厚要掌握好，

7、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，鸡蛋2个，

3、

(责任编辑：挂在盒子上)