【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

3、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。准备好食材。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

7、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

8、成型后翻面，加入少许葱花。

3、原来内有乾坤。切薄片。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

2、太薄容易碎掉，

5、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，简单好吃，鸡蛋打入碗中，

9、搅打成蛋液。

2、鸡蛋、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：清醒)