原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、太厚不容易入味。两面翻面。

3、以为就是一盘煎蛋，加入盐，使其入味。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

2、

9、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

7、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。两面熟透即可。

2、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，一学就会！营养好吃，

3、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：城口县)