8、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

4、原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

3、

9、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

6、

7、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，切薄片。盐3克

做法：1、

2、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

2、再放入秋葵。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：一万个骗子)