配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，再放入秋葵。切薄片。平底锅加热，

8、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

4、一学就会！没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：静安区)