2、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

7、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。简单好吃，鸡蛋打入碗中，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、使其入味。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，平底锅加热，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。切薄片。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

8、

6、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。加入少许葱花。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：屏东县)