3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

2、

3、使其入味。准备好食材。切薄片。鸡蛋打入碗中，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。一学就会！再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

(责任编辑：七台河市)