【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、一学就会！鸡蛋、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

2、

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5、太厚不容易入味。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

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(责任编辑：闪亮三姐妹)