5、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、准备好食材。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、加入少许葱花。成型后翻面，

6、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

4、太厚不容易入味。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

2、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋2个，

7、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：高宇)